Mantar turşusu, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarımızı süsler. İşte mantar turşusu yapımı için birkaç farklı tarif:
Kanlıca Mantarı Turşusu:
Kanlıca mantarlarını ayıklayın ve yıkayın.
Bir tencerede su ve limon suyunu kaynatın, mantarları içine atıp 1-2 dakika haşlayın.