Gaziantep’te yaz mevsimi yaklaşırken semt pazarlarında sebze fiyatlarında beklenmedik bir düşüş yaşandı. Özellikle son haftalarda hızla artan fiyatlar, vatandaşları zorlarken, patlıcan fiyatındaki gerileme yüzleri güldürdü. Pazarda 30 TL’ye kadar çıkan patlıcan, şimdi 18 TL’ye kadar geriledi.
Gaziantep’in Mavikent Mahallesi’nde kurulan semt pazarlarında taze patlıcan 18-20 TL arasında satışa sunuluyor. Diğer bölgelerde ise fiyatlar 15 TL’ye kadar inmiş durumda. Sebze fiyatlarının düşmesi, hem ev hanımlarının hem de pazarcıların yüzünü güldürdü. Pazarcılar, bu düşüşü mevsim geçişine ve hava koşullarının üretimi artırmasına bağlıyor.
Vatandaşlar ise fiyatlardaki düşüşün sürmesini temenni ediyor. Birçok kişi yaz aylarında yapılacak dolmalar, kızartmalar ve közlemeler için şimdiden alışveriş yapmaya başladı.
KURUTULMUŞ PATLICAN HÂLÂ CEP YAKIYOR
Taze patlıcanın fiyatı düşse de kurutulmuş patlıcanda tablo farklı. Gaziantep Pazarı’nda 500 gram doğranmış kuru patlıcan 136,99 TL, 1 kilogramı ise 207,83 TL’ye satılıyor. Geçen yıla göre fiyatlarda yaklaşık 4-5 katlık artış yaşanmış durumda. Bu durum, özellikle dolma yapmak isteyenler için ciddi bir maliyet anlamına geliyor.
Uzmanlar, kurutulmuş sebze fiyatlarının üretim maliyetleri, ambalajlama ve depolama giderleri nedeniyle yüksek seyrettiğini belirtiyor. Ancak taze patlıcandaki düşüşün bir süre daha devam etmesi bekleniyor.
