Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu, küresel şeker piyasasındaki gelişmeleri değerlendirerek, Türkiye’de şeker pancarı üretiminde yaşanan artıştan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Şeker pancarı hasadının devam ettiği bu dönemde, dünyada bazı ülkelerin şeker üretiminde sorunlar yaşadığını belirten Kadooğlu, şunları kaydetti:
“Bisküvi-pasta, şekerli ve kakaolu mamuller ihracatımızın yıl sonunda 3,5 milyar doları bulacağını tahmin ediyoruz. Bu da şekerin gıda ihracatımızdaki önemini gösteriyor. Küresel şeker fiyatları son zamanlarda yüksek seyrediyor. Şekerin kullanım alanları da giderek artıyor. Bu nedenle şeker, fiyatı ne olursa olsun yoğun bir taleple karşılaşıyor.”
“ŞEKER, 2024 YILINDA DA GIDA GÜVENLİĞİNİN ÖNCELİĞİ OLACAK”
Dünyada şeker ihracatında önde gelen ülkelerin bu yıl iklim koşullarından dolayı şeker üretimlerinde aksaklıklar yaşadığını ifade eden Kadooğlu, şöyle devam etti:
“Dünyanın en büyük şeker üreticisi Hindistan’da yaz mevsimi kurak geçtiği için, bu bölgedeki şeker ürünleri yeterince gelişmedi. Tayland’da da El Nino etkisiyle şeker üretiminde düşüş var. Brezilya ise diğer bir büyük şeker üreticisi. Brezilya’da şeker üretimi arttığı için, şeker fiyatları biraz dengelendi. Ancak gelecek yıl petrol fiyatları artarsa, bu durum etanol üretimi için şeker talebini de artıracaktır. Şeker, 2024 yılında da gıda güvenliğinin önceliği olacaktır.”
“BU YIL ÇİFTÇİNİN ŞEKER PANCARINA İLGİSİ YÜKSEK”
Türkiye’de şeker pancarı söküm işlemlerinin sürdüğünü ve bu yıl çiftçinin şeker pancarına ilgisinin yüksek olduğunu söyleyen Kadooğlu, şunları aktardı:
“Türkiye, dünyanın en büyük şeker pancarı üreticilerinden biri. Bu yıl şeker pancarı üretiminde güzel bir rekolte elde ettik. Çiftçimiz ürettiği ürünün karşılığını aldığında, gelecek yıl o ürüne daha çok yöneliyor. Şeker Dairesi Başkanlığımız ve Tarım ve Orman Bakanlığımız bu konuda çiftçimize destek oluyor. Güneydoğu Anadolu bölgesi hem yerel tatlıları hem de bisküvi-pasta, şekerli ve kakaolu mamuller sektörüyle tanınan bir bölge. En önemli hammaddelerimizden biri olan şekerdeki üretim artışı bizleri sevindiriyor.”
