Enuygun şirketi Türkiye’nin lezzet duraklarını listelediği bir makale yayımladı. Yayımlanan makalenin ilk sırasında Gaziantep yer aldı.
Enuygun tarafından listelenen lezzet duraklarının ilki, UNESCO tarafından gastronomi şehri ilan edilen Gaziantep olarak açıklandı. Farklı kültürlerin etkisiyle zenginleşen Gaziantep mutfağı, dünyaca ünlü lezzetleriyle herkes tarafından biliniyor. Alinazik, küşleme, patlıcan kebabı, yuvalama, baklava, fıstıklı katmer ve beyran çorbası gibi tatların yanı sıra kabaklama, şiveydiz ve sulu salata gibi yöresel yemekler de Gaziantep mutfağını zenginleştiriyor.
Kaynak: Mehmet Fener
