Gaziantep İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Nebi Koca, “Türkiye’de yıllık 5 ton civarında arı sütü üretimi yapılıyor. Proje sonucunda kentimizde üretilecek arı sütüyle ülkemizin arı sütü üretimi ikiye katlanacak ve dışa bağımlılığımız biraz daha azalacak” ifadelerini kullandı.
Koca, “Çalışma Sosyal ve Güvenlik Bakanlığımızda “Ne Eğitimde Ne İstihdamda Olan Gençlere Yönelik İşgücü Piyasası Destek Programı” (NEET PRO) açıklanmıştı. Bizde arı sütü üzerinden projemizi hazırlayıp bakanlığa sunduk. Proje, covid-19 dönemine denk geldiğinden kabul edilmesi yaklaşık 3 yıl sürdü, ama sonunda onaylandı. 306 bin Euro bütçeli projemiz 12 ay sürecek, olası bir durumda uzatılabilecek. Eğitimler, üniversitelerde arıcılık ile ilgili bilimsel akademik araştırmalar yapan hocalarımız tarafından Gaziantep merkez, İslahiye, Araban ve Nizip’te verilecek” diye konuştu.
“Arı sütü kesinlikle eğitim alınmadan üretilmesi mümkün olmayan bir ürün. Kentimizde “Zahter balı, polen ve propolis” üretiliyor, katma değeri çok yüksek, gençlik iksiri olarak adlandırılan, yüzde 2,78’i bilim tarafından halen keşfedilemeyen arı sütü üretimi yapılacak. Kısacası şehrimiz bir arı sütü üretim merkezi haline gelecek” dedi.
MEHMET FENER
