HAM YAĞ FİYATLARINDAKİ ARTIŞIN ETKİLERİ
Uluslararası piyasalarda son bir ayda yaşanan yüzde 20’lik artış, yurt içi piyasalarda da fiyatların yükselmesine yol açtı. Uzmanlar, bayram sonrası ve temmuz ayında ayçiçek yağı fiyatlarında yüzde 10’luk bir artış bekliyor. Uluslararası piyasalarda 870 dolardan 1030 dolara çıkan ham ayçiçek yağı fiyatları, iç pazarda da raf fiyatlarını etkileyecek.

MEVCUT FİYATLAR VE GELECEK ÖNGÖRÜLERİ
Dünya gazetesinde yer alan habere göre, şu anda zincir marketlerin kendi markalı 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatı 195 lira seviyesinde bulunuyor. Markalı ürünlerin fiyatları ise 250 ile 279,95 lira arasında değişiyor. Kadoğlu Yağ Sanayi İthalat Müdürü Muzaffer Yıldırım, uluslararası piyasalarda ham ayçiçek yağı fiyatlarının 870 dolardan 1020-1030 dolara yükseldiğini ve bu artışın iç pazara yansıyacağını belirtti.

SEKTÖR TEMSİLCİLERİNİN GÖRÜŞLERİ
Yıldırım, fiyatların manipüle edilme riskine dikkat çekerek, damping ve anti damping uygulamalarının bulunduğunu ifade etti. Şu anda ayçiçek yağı fiyatlarının, normalde olması gerekenin çok altında olduğunu belirten Yıldırım, "Maliyetin altında fiyatlarla raflarda bulunan ürünler, imalatçı firmalar için büyük bir sıkıntı yaratıyor. Bayramdan sonra fiyat artışının birden raflara yansıması mümkün değil. 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatının 300 lira olması da pek olası değil. Fiyatların 230 ile 250 lira civarında olması bekleniyor." dedi.

RAFLARDAKİ FİYAT DEĞİŞİMLERİ
Ayçiçek yağı fiyatlarındaki artış, raflara yavaş yavaş yansıyacak. Bayram sonrası ve temmuz ayında beklenen yüzde 10’luk artış, tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor. Şu anda 5 litrelik ayçiçek yağı 195 lira seviyesinde bulunurken, bu fiyatın 230-250 lira aralığına çıkması öngörülüyor. Bu durum, tüketicilerin bütçelerini yeniden düzenlemelerine neden olabilir.

FİYAT ARTIŞININ NEDENLERİ
Çekirdek stoklarının azalması ve sıcak havanın etkisi, ayçiçek yağı fiyatlarındaki artışın başlıca nedenleri arasında yer alıyor. Ayrıca, uluslararası piyasalardaki dalgalanmalar ve ham yağ fiyatlarındaki yükseliş, iç pazardaki fiyatların artmasına sebep oluyor. Bu süreçte, tüketicilerin fiyat artışlarına hazırlıklı olmaları ve bütçelerini buna göre ayarlamaları gerekiyor.