Gaziantepli baklavacıların bayram mesaisi sürüyor
Gaziantepli baklavacılar, Kurban Bayramı öncesinde Türkiye'nin çeşitli illerinden gelen talebi karşılayabilmek amacıyla yoğun çalışıyor.
Kaynak: AA
Muhabir: Haber Merkezi
Türk mutfağının en önemli tatlıları arasında bulunan ve adı Gaziantep'le özdeşleşen baklava, özel günlerde en çok tüketilen tatlıların başında geliyor.
Bayrama sayılı günler kala siparişleri yetiştirmeye çalışan baklavacıların mesaisi de arttı.
Ustaların mesaisini iki vardiyaya çıkaran işletmeler, 24 saat esasına göre çalışıyor.
Hamuru merdaneyle adeta kağıt haline getiren ustalar, yufkayı tek tek tepsiye yerleştiriyor. Tereyağı ve fıstıkla süslenen baklava, yaklaşık 1 saat fırında bekledikten sonra şerbeti dökülüp hazır hale getiriliyor.
Trend Haberler
Gaziantep Büyükşehir binası önünde siyah çelenk gerginliği
Gaziantep’te Doğalgaz faturalarında yeni kriz! GAZDAŞ PTT’ye yönlendirdi, PTT, ‘anlaşmamız yok’ dedi..
Gaziantep Valisi Çeber açıkladı: Bakkal Kart Projesi'ne 27 milyon TL'lik destek
Gaziantepliler dikkat! Hekim ve sağlık çalışanları iş bırakacak…
Şehitkamil Belediye Meclis Üyesi Hülya Kılıç’ın acı günü
Gaziantep’te iş ortaklarının tartışması kanlı bitti
