Peki patlıcan yemeği nasıl yapılır? Sizlere sunduğumuz tamı tamına 50 farklı tarifle patlıcan yemekleri çeşitleri her damak zevkine hitap edebilecek nitelikte olup hepsi pek çok kez denenmiş, kesin sonuç garantili ve doğru ölçülü tariflerdir.

Patlıcan yemeği tarifi, kıymalı patlıcan yemeği köfteli, tavuklu ya da parça etli çeşitleri, közlenmiş patlıcan yemekleri, etsiz patlıcan yemekleri ve çok daha fazla lezzetli patlıcan yemekleri isimleri ve tarifleri bu listede.

Etli patlıcan yemeği yemek yapımına dair ihtiyacınız olan tüm detaylara tek tıkla ulaşabileceğiniz en gözde tarifler listesini sizler için derledik. Farklı bütçelerden her evin mutfağına, her yaştan damak zevkine kolaylıkla uyarlanabilecek patlıcan yemekleri tarifleri listesi ile farklı kaynak aramanıza gerek kalmayacak!

"Keşke her mevsim tazesini bulabilsek" dediğimiz lezzetler arasında başı çekiyor patlıcanla yapılan yemekler. Kıymanın dostu, yoğurdun yakışanı, domates biberin olmazsa olmazı patlıcanın soğan ve sarımsakla olan dillere destan arkadaşlığına ve ortaya çıkan nefis tariflere diyecek söz bulamıyor, fırında patlıcan yemeklerinin her birine ayrı ayrı bayılıyoruz.

Hepsini bir araya getiren, bazıları tencerede bazıları fırında anlamlanan patlıcanlı tarifleri tam da bu yüzden derledik. Ne zamandır patlıcan yemeği yemiyorduk, hep birlikte patlıcana doyalım dedik, ne dersiniz?

İÇİNDEKİLER

1. Karnıyarık tarifi

2. İmam bayıldı tarifi

3. Tavuklu alinazik tarifi

4. Patlıcanlı şiş köfte tarifi

5. Melanzane tarifi

6. Fırında patlıcan kebabı tarifi

7. Patlıcan balığı tarifi

8. Patlıcanlı domatesli spagetti tarifi

9. Patlıcan şımartma tarifi

10. Patlıcan kebabı tarifi

11. Patlıcan musakka tarifi

12. Nar ekşili patlıcan salatası tarifi

13. Hünkar çorbası tarifi

14. Patlıcandan lazanya tarifi

15. Pilavlı patlıcan kapama tarifi

16. Patlıcan güveç tarifi

17. Ratatouille tarifi

18. Patlıcan oturtma tarifi

19. Közlenmiş patlıcandan karnıyarık tarifi

20. Babagannuş tarifi

21. Patlıcan silkme tarifi

22. Hünkar beğendi bohçası tarifi

23. Hünkar beğendi tarifi

24. Zeytinyağlı patlıcan paçası tarifi

25. Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

26. Söğürmeli köfte tarifi

27. Patlıcan kuleleri tarifi

28. Patlıcan kapama tarifi

29. Bulgur salatalı patlıcan tarifi

30. Patlıcan dolması tarifi

31. Tokat kebabı tarifi

32. Fırında patlıcan tarifi

33. Saksı kebabı tarifi

34. Zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi

35. Patlıcanlı parmak kebabı tarifi

36. İslim kebabı tarifi

37. Patlıcanlı tepsi kebabı tarifi

38. Patlıcan çullama tarifi

39. Fırında sebze dizmesi tarifi

40. Patlıcan yoğurtlama tarifi

41. Köz biber soslu ızgara patlıcan tarifi

42. 100 gram kıyma ile alinazik tarifi

43. Labneli köz domates mezesi tarifi

44. Çiçek kebabı tarifi

45. Manca tarifi

46. Pancarlı patlıcan mezesi tarifi

47. Köz patlıcan ve kuru fasulyeli sos tarifi

48. Sebzeli Ege musakkası tarifi

49. Patatesli patlıcan tava tarifi

50. Söğürmeli kebap tarifi

51. Macar kebabı tarifi

52. Maraş tava tarifi

Editör: Ömer Abdurrahman Yavuz