Antonio Bachour kimdir, nereli, kaç yaşında?

ANTONIO BACHOUR KİMDİR?

Antonio Bachour 1975 yılında Porto Riko'da doğmuştur. Porto Rikolu bir pasta şefidir. 2011 yılında Amerika'nın en iyi on pasta şefinden biri seçildi ve ardından 2011 ödülüne aday gösterildikten sonra Pişirme ve Pastacılık Yenilikçisi dalında 2012 Zest Ödülü'nü kazandı. Zagat onu "şekerleme ustası" olarak tanımladı.

Bachour , Johnson & Wales Üniversitesi mezunudur ve Valrhona aşçılık okulunda eğitim görmüştür.

Bachour, 2013 ABD Pastacılık Yarışması'nda ve Chicago Restoran Pastacılık Yarışması'nda jüri üyesi olarak görev yaptı ve James Beard Vakfı tarafından düzenlenen 2013 James Beard Dostları yemeğinde konuk şef olarak görev yaptı.

2013 yılında ilk yemek kitabını yayımladı.

MEHMET FENER