Boar's Head Şirketine Ait Şarküteri Ürünlerinden Tüketen 57'den Fazla Kişi Hastaneye Kaldırıldı
ABD’de listeria bakterisinin neden olduğu ciddi bir gıda zehirlenmesi vakası yaşandı. Boar's Head adlı firmaya ait şarküteri ürünlerinden bulaşan listeria bakterisi, 9 kişinin ölümüne yol açtı. Bu olay, 2011 yılından bu yana ABD'de görülen en büyük listeria salgını olarak kayıtlara geçti.
Listeria Salgını ve Etkileri
CNN'in haberine göre, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Boar's Head firmasının ürettiği dilimlenmiş şarküteri ürünlerini tüketen 57'den fazla kişinin hastaneye kaldırıldığını bildirdi. CDC, bu salgının boyutlarının şu ana kadar bildirilenlerden daha geniş olabileceğini ve vaka sayısının artabileceğini belirtti.
Mayıs ayından bu yana Boar's Head markalı şarküteri ürünlerini tüketen kişilerde listeria bakterisine bağlı olarak gelişen gıda zehirlenmesi vakaları kaydedildi. Bu durum, yaşanan can kayıplarının yanı sıra, tüketicilerde büyük bir endişe yaratmış durumda.
Ürünlerin Geri Çağrılması
Maryland eyaletindeki sağlık yetkilileri tarafından yapılan incelemeler sonucunda, Boar's Head firmasına ait şarküteri ürünlerinde listeria bakterisi tespit edildi. Bu gelişme üzerine şirket, yaklaşık 3 milyon kilo şarküteri ürününü geri çağırdı. Şirket yetkilileri, geri çağrılan ürünlerin tamamının market raflarından toplatıldığını açıkladı.
Listeria Bakterisinin Tehlikeleri
Listeria bakterisi, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan yaşlılar, hamileler, bebekler, AIDS ve diyabet hastaları için büyük risk oluşturuyor. Bu bakteri, yüksek ateş, kusma ve ishal gibi belirtilere neden olabilir ve zamanında müdahale edilmediğinde ölümcül sonuçlar doğurabilir.
Salgının Boyutları ve Uyarılar
CDC yetkilileri, bu salgının 2011 yılından bu yana ABD'de görülen en büyük listeria salgını olduğunu vurguladı. Yetkililer, halkı bu tür ürünlerden kaçınmaları konusunda uyardı ve şarküteri ürünleri konusunda daha dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
